Fis-sajf, it-temp huwa aktar sħun, sabiex in-nies jiffriżaw ħafna ikel fil-friġġ biex ittaffi s-sħana, u l-funzjoni tal-birra kiesħa hija ċara. Minħabba li l-birra hija magħmula minn malt u ħops, tista 'tipproduċi xarba li tista' ttaffi s-sħana. Madankollu, fis-sajf, it-tqegħid tal-ġilda fil-friġġ se tnaqqas it-temperatura tal-birra u tagħmel lin-nies aktar reżistenti għas-sħana tat-temp, Għalhekk, eliminajna l-funzjoni tal-birra refriġerata, li hija li tirreżisti s-sħana u tagħmel lin-nies iħossuhom kessaħ.
Għal Dragun tal-birra normali, fih sustanzi speċjali bħall-alkoħol u l-malt, għalhekk il-birra refriġerata se żżid is-sens ta 'aptit tan-nies. Fis-sajf, minħabba li t-temp huwa sħun ħafna, is-sens ta 'aptit tan-nies se jonqos, għalhekk il-birra refriġerata se żżid is-sens ta' aptit tan-nies u żżid il-kapaċità fiżika tan-nies. Għalhekk, rwol ewlieni ieħor tal-birra refriġerata huwa li żżid is-sens ta 'aptit tan-nies.
